Samsø
Denne smukke ø, med de fleste solskinstimer i Danmark, benævnet som hele landets spisekammer.
Øen og dens producenter af fødevarer, fortjener at blive fremhævet, tillige med andre danske producenter.
Samsø har producenter, og virksomheder der klarer sig godt
Men Samsø har mange mindre fødevare producenter, som fortjener at blive korrekt beskrevet, der er nye tider som kræver indsigt, og oplysning omkring hvordan og hvorledes tingene fremstår, fra jord til bord.
Dette og meget mere, vil jeg gerne hjælpe med fokus på, således at det bedste også fremstår sådan, dette har man som forbruger efterspurgt, og en positiv forventning til.
Jeg har mange års baggrund fra udlandet, og firmaet jeg arbejdede for i Italien, var storleverandør til
Samsø´s første råvarefestival, det tales der stadig om med begejstring i Italien.
Så at give dette en chance, det fortjener Samsø.
Flemming Kjær